Artikler undervejs ...

Ramen – kinesiske nudler

Soba – boghvedenudler

Somen – tynde hvedenudler

Udon – hvedenudler


Links til videre læsning

Udenlandske sider

  • Noodles - guide til de forskellige typer af nudler der er karakteristiske for regionerne i Japan. Udarbejdet af JNTO det nationale turistbureau