14. marts 20171. januar 2022
Links til videre læsning
Udenlandske sider
- Discover seaweed: the essential ingredient of the Japanese diet - fra JustOneCookbook
- Umami og fisk og grøntsprodukter fra havet - artikel fra Umami Information Center
- Japanese seaweed: a guide to Japan's diverse sea vegetables - fra Guronavi
Bøger
- Mouritsen, Ole G.: Tang : grøntsager fra havet. Nyt Nordisk Forlag, 2009. 304 sider