Kashiwa mochi

Kashiwa mochi (かしわ餅, 柏餅) er et stykke traditionelt japansk konfekt (wagashi) der består af en hvid mochi riskage med fyld af sød, rød bønnepasta. Riskagen er omviklet med et blad fra kejseregen (lat. Quercus dentata) kaldet kashiwa på japansk. Bladet symboliserer velstand og held og lykke for ens efterkommere og spises ikke.

Kashiwa mochi bliver sammen med en sød dumpling kaldet chimaki traditionelt spist hvert år den 5. maj der er Børnenes Dag (Drengenes Dag) (kodomo no hi). Tidligere fejrede man drengebørn på denne dag, men dagen er i dag tilegnet alle børn.