24. september 202512. oktober 2026
Hvad er japansk frugt og nødder?
Japansk frugt og nødder spiller en vigtig rolle i både hverdagsmad, sæsonkultur og japanske desserter. Frugter som kaki, mikan, momo og nashi forbindes ofte med bestemte årstider, mens citrusfrugter som yuzu, sudachi og kabosu bruges til at give friskhed og syre i madlavningen. Nødder som kuri, ginnan og kurumi indgår både i traditionelle retter, snacks og sæsonprægede måltider. Her kan du læse mere om japanske frugter, citrusfrugter og nødder.
Frugt
Biwa →Japansk mispel med mild og saftig smagNashi →Japansk pære med sprød teksturMomo →Japansk fersken med masser af sødme og saftKaki →Kakifrugt med sødme og typisk efterårsfrugtSakuranbo →Japanske kirsebær og sommerens luksusfrugtMikan →Satsuma-mandarin og klassisk vinterfrugtYuzu →Aromatisk citrusfrugt til mad og drikkeSudachi →Lille japansk citrusfrugt med frisk syreKabosu →Japansk citrusfrugt med frisk og rund syre