Japansk madkultur er en unik og kompleks kulinarisk tradition der har udviklet sig over århundreder. Den er præget af en dyb respekt for råvarer, sæsonbetonede ingredienser og en stor vægt på præsentation og æstetik.
Hvis du vil vide mere om hvad japansk madkultur er, så kig også nærmere her i oversigten Links, bøger mm. om japansk mad og drikke.