21. marts 20259. maj 2026
Hvad er andre traditionelle wagashi?
Andre traditionelle wagashi dækker over en bred vifte af japanske søde sager der ofte serveres med grøn te og nydes ved højtider, teceremonier eller som regionale specialiteter. De kan være faste, bløde, sprøde eller geléagtige og viser hvor varieret den japanske kagetradition er.

Områder

Yatsuhashi →Konfektstykker fra Kyoto og omegn
Rakugan →Japansk slik fra Kanazawa
Monaka →Fyldt japansk vaffelsmåkage
Kasutera →Japansk sandkage fra Nagasaki
Yōkan →Fast japansk gelédessert