En tawashi (たわし eller 束子) er en traditionel japansk skurebørste lavet af naturlige plantefibre. En holdbar og miljøvenlig børste. Tawashi kan bruges til rengøring af forskellige overflader, herunder køkkengrej (fx gryder og pander) og grøntsager. Tawashi-børster fungerer bedst, når de er våde og kan bruges med eller uden sæbe. De er effektive til både let rengøring og hårdere rod, såsom brændte madrester på køkkengrej.
Pleje: For at vedligeholde en tawashi-børste skal den skylles grundigt efter brug og hænges til tørre for at forhindre mug- og bakterievækst.
Der findes forskellige typer tawashi-børster, hvor Kamenoko tawashi er den mest kendte og har været en fast bestanddel i den japanske husholdning i over et århundrede. Kamenoko Tawashi blev opfundet i 1907 af Nishio Shouzaemon, som oprindeligt forsøgte at lave dørmåtter af kokosfibre. Men kokosfibrene blev fladtrykte og var ikke anvendelige til formålet. I stedet genbrugte hans kone materialet til at lave en børste og Kamenoko Tawashi var en realitet. Navnet kan oversættes til noget som “en baby skildpadde-børste”, da børsten minder lidt om en skildpadde i formen.
Links til videre læsning
Udenlandske sider
Kishū Tawashi – Scrubbing brushes for manual work made from Kishū hemp palm – onlineudstilling fra Google Arts and Culture-projekt
Shopping info
Tokyo
Kanaya
1 Chome-39-10 Asakusa, Taito, Tokyo 111-0032
Hjemmeside (på japansk)
Forhandler af flere forskellige typer børster: skurebørster, tandbørster, hårbørster, makeupbørster etc. Butikken ligger meget tæt på Sensoji-templet i Asakusa.
Kyoto
Naito Shoten
108 Nakajimacho, Nakagyo-distriktet, Kyoto, 604-8004
Forhandler af forskellige typer af traditionelle børster, koste mm. inkl. tawashi.