Indhold
Intro
Bambus er en udbredt plante i Japan, og den har en lang og dybt forankret historie i både naturen og kulturen. Man regner med at planten i sin tid blev introduceret til Japan fra Kina via Korea.
Bambus som plante tilhører en underfamilie af græsfamilien. På verdensplan kendes 47 slægter indeholdende 1.250 bambusarter. De vokser gerne på varme steder med kraftigt regn, såsom Sydøstasien, Indien, det sydlige Kina og Central- og Sydamerika. Japan ligger på den nordlige grænse af hvor bambus kan vokse. I Japan findes 13 slægter bestående af 660 arter.

De mest almindelige typer af bambus i Japan
Alle typer af bambus der nævnes her bliver brugt til en lang række produkter der indgår i alle dele af det japanske samfund. Madake bruges især til flettede bambuskurve i alskens former, mens mosochiku fx også anvendes i byggeri, til bambushegn, spisepinde og bestik. Ugoke bruges ofte i traditionelle japanske haver og til at lave små kunstværker og husholdningsartikler. Ingen af de nævnte bambusarter har et dansk navn.
Latinsk navn | Japansk navn | Beskrivelse |
Phyllostachys bambusoides | Madake | Omkring 60% af al bambus der bruges i Japan er madake. Denne art kan blive 20 meter høj og bambusrørene omkring 10 cm i diameter. På engelsk kaldes den også for Japanese timber bamboo. |
Phyllostachys heterocycla f. pubescens eller Phyllostachys edulis | Mosochiku | Omkring 20% af al bambus der bruges i Japan er mosochiku. Den kan blive op til 28 meter høj. |
Phyllostachys nigra var. henonis | Hachiku | Lige omkring 10% af al bambus der bruges i Japan er hachiku. Kaldes også black bamboo på engelsk |
Sasa kurilensis |
Ugoke | Denne type er mindre – ca. 2 meter høj og er mere udbredt i skovområder. |
Bambussens betydning i japansk kultur
Bambus har en stor betydning i den japanske kultur. Et symbol på skønhed og enkelhed. Det har en naturlig evne til at bøje sig i vinden uden at knække hvilket også gør den til et symbol på udholdenhed og styrke i mødet med modgang. Bambus er også et symbol på fornyelse, da den hurtigt vokser og bliver større hvilket gør det til et tegn på livets evige forandring. I japansk buddhisme betragtes bambus som et symbol på livets forgængelighed.
Eksempler på bambussens betydning:
Bambuslunde som barriere mod onde ånder: bambuslunde bliver ofte plantet rundt om shinto-helligdomme som en måde at afværge onde ånder og beskytte helligdommen og dens besøgende.
Bambus i den japanske have: bambus er her et stort designelement. Dels bruges planten alene eller i kombination med øvrige planter, træer og buske til fx rumindeling eller til bambushegn.
Tanabata-festivalen: under Tanabata-festivalen (som enten finder sted 7. juli eller 7. august hvert år) er en af traditionerne at skrive sine ønsker på et stykke papir (tanzaku) og hænge det op på en bambusgren i håbet om at ønskerne går i opfyldelse.
Kadomatsu: bambus bliver også brugt som en del af nytårsdekorationem kadomatsu sammen med fyrretræ og blommetræ. De symboliserer fremgang og held og lykke for det nye år.
Symbolisme
Sho Chiku Bai (松竹梅, “Fyr, bambus og blomme”) er et gammelt lykkevarslende japansk motiv der symboliserer modstandskraft, lykke og held. Det stammer fra det kinesiske koncept “Vinterens tre venner” (Saikan no Sanyu), som blev introduceret til Japan i Heian-perioden (794-1185)478. Disse planter har alle evnen til at overleve og trives selv i vinterens hårde kulde.
Sho (松) – fyrretræ: et symbol på visdom og lang levetid
Chiku (竹) – bambus: et symbol på modstandskraft og tilpasningsevne
Bai (梅) – blomme: blommetræet som blomstrer tidligt på foråret er et tegn på fornyelse og håb
Motivet kan findes overalt i den japansk kunst og kunsthåndværk – fx i tuschmalerier, keramisk kunst, lakkunst mm.

Bambus i kunsthåndværk og brugskunst og som byggemateriale
Bambus har altid haft en central rolle i japansk kunst og kunsthåndværk gennem tiden. En fortsat kilde til inspiration og et materiale der har været værdsat for sin naturlige skønhed og fleksibilitet. I århundreder har kunstnere og håndværkere i Japan udskåret, vævet eller på anden måde forvandlet næsten alle dele af bambusplanten til en lang række vidt forskellige produkter: fra værktøj, køkkentøj, møbler, vifter til tedåser og piskeris, pile, persienner og bambuskurve.
I japansk keramik og den japanske teceremoni er bambus et ofte brugt materiale. Bambuspiskeriset til teceremonien (chasen) er et eksempel på hvordan bambus er blevet forfinet og anvendt til præcise og funktionelle formål i kunsten. Bambus bliver også brugt i kalligrafi (shodō) og tuschmaling (sumi-e), hvor de fine og fleksible bambuspensler bruges til at skabe de smukke japanske tegn eller malerier.
Bambus i møbelproduktionen har også været populær i Japan i århundreder. Traditionelle bambusstole, -borde og -kurve er kendt for deres lette, men stærke konstruktion hvilket gør dem ideelle til både indendørs og udendørs brug. Bambusmøbler, bambusgulve mm. har også vundet indpas her i Danmark.
Bambus har længe været brugt i japansk arkitektur til hegn, porte og strukturelle elementer på grund af dens lette, men holdbare natur. I nyere tid har arkitekter som fx Kengo Kuma ofte inkorporeret bambus i sine bygninger med vægt på bæredygtighed og lokale traditioner.
Bambus som fødevare
Bambus er en plante der spises i Japan. Bambusskud eller takenoko er en populær ingrediens i japansk madlavning, især om foråret, når de friske skud skæres af og tilberedes. Disse skud har en mild og let sød smag og bruges i forskellige retter, som fx suppe, ris og gryderetter. I Japan findes der flere måder at tilberede bambusskud på, herunder at koge dem, stege dem eller bruge dem som fyld i sushi og tempura. Bambusskud anses for at være næringsrige, rige på kostfibre og få kalorier.
Bambus i sprog og litteratur
Bambus har også en særlig plads i det japanske sprog og i litteraturen. På japansk bruges udtrykket “take” (竹) ofte i sammenhæng med noget der er stærkt og fleksibelt hvilket reflekterer bambussens karakteristika. I litteraturen er bambus et hyppigt symbol på modstandskraft, frihed og skønhed, og den optræder ofte i både digte og romaner og noveller.
I de japanske folkeventyr findes der flere historier der omhandler bambus – som fx den berømte fortælling om “Bambusprinsessen” (Taketori Monogatari) – et folkesagn fra det 10. århundrede som betragtes som Japans ældste kendte fortælling. Historien følger en gammel bambusskærer der en dag finder en lille, lysende pige inde i en bambusstamme. Han og hans kone opdrager hende som deres egen datter og giver hende navnet Kaguya-hime. Hun vokser op til at blive en usædvanlig smuk kvinde, som adskillige bejlere forsøger at vinde herunder den japanske kejser. Kaguya-hime stiller dem umulige opgaver, og ingen lykkes. Til sidst afslører hun sin sande identitet: Hun stammer fra Månen og må vende tilbage dertil. Trods kejserens forsøg på at beholde hende, forlader hun Jorden og efterlader kun et brev og en eliksir for evigt liv, som kejseren lader brænde i sorg.
I haiku-digtningen bliver bambus ofte brugt som et symbol på naturens styrke og skønhed. For eksempel kan et haiku beskrive lyden af bambusstængler der rasler i vinden, og på den måde fange en stemning af både fred og kraftfuldhed. Eller her en vinterstorm:
Vinterstormen
gemmer sig mellem bambus
og bliver helt stille
(af Matsuo Basho, overs. ved Arne Herløv Petersen)

Sigtseeing info
Vil du opleve bambus i Japan?
Bambus i haver og templer
Kinkaku-ji (Den Gyldne Pavillon), Kyoto
Selvom Kinkakuji-templet er primært kendt for sin gyldne pavillon og dens spejling i dammen, har bambus også sin plads i haven omkring templet. Den er omhyggeligt designet med respekt for naturens former, og bambus benyttes til at skabe en følelse af dybde og afskærmning i havens forskellige sektioner.
Læs Hanafubuki.dks artikel om Kinkakuji-templet.Kodaiji-templet, Kyoto
Kodaiji-templet tilhører Rinzai-skolen inden for zenbuddhismen og er kendt for sin smukke zen-have og er et populært sted at opleve kirsebærblomster om foråret og farverige efterårsblade. Bagerst på templets grund er der en fredfyldt bambusskov.
Læs Hanafubuki.dks artikel om Kodaiji-templet.Ryoanji-templet, K,yoto
Ryoanji-templet, berømt for sin zen-have med et minimalistisk landskab af sten og grus, indeholder også områder hvor bambus er med til at skabe kontraster til de mere åbne og tomme sektioner af haven. Ved indgangen til templet kan du fx se fine bambushegn og -vægge. I de omkringliggende skovområder i haven vokser bambus frit og giver en frodig og vild ramme til den ellers strengt formelle zenhave.
Læs Hanafubuki.dks artikel om Ryoanji-templet.
Den kejserlige villa Katsura, Kyoto
Katsura – den kejserlige villa – er et af de fineste eksempler på japansk havekunst og blev designet i det 17. århundrede hvor bambus spiller en væsentlig rolle i at definere rum og skabe visuelle effekter.
Se Google-kort.
Shinjuku Gyoen-parken, Tokyo
Shinjuku Gyoen-parken i Tokyo kombinerer japansk, engelsk og fransk havekunst. I denne have er bambus et centralt element, især i de områder der er designet i traditionel japansk stil. Her bruges bambus til at skabe smukke stier og formelle rum.
Læs Hanafubuki.dks artikel om Shinjuku Gyoen-parken.
Forslag til flere besøg i haver med bambus
Se flere forslag til havebesøg hvor du kan opleve bambus i vores Sightseeing guide til Japan.Egentlige bambusskove
Bambusskoven i Arashiyama i Kyoto
Den mest berømte bambusskov i Japan og det betyder også mange mennesker. Rigtig mange mennesker. Så vær indstillet på at oplevelsen ikke er så fredfyldt. Prøv evt. alternativer som nogle af de nævnte haver ovenfor eller disse andre bambusskove:
Take-no-michi-vandrestien i Muko by (Kyoto)
Har du lyst til en vandretur blandt bambustræer, kan Take-no-michi-stien i Muko anbefales. Og den er noget større end den i Arashiyama. Turen er på omkring 1,8 km hvor du går på en sti igennem en bambusskov. Stien er på hver side afgrænset af bambushegn, der er seks forskellige typer af hegn undervejs.
Se Google-kort.
Four Seasons Bamboo Forest Wakayama Farm (Utsunomiya)
En gård på 60 hektar hvor der dyrkes flere typer af bambus af Wakayama-familien. Du er velkommen til at besøge gården og opleve de mange bambus. Der er også en cafe, et udstillingsområde og en butik.
Se Google-kort og oversigtskort over gården.
Tennoike bambusskov
Fin bambusskov der ligger i Tamano by i Okayama-præfekturet. Fra Okayama station går der en bus næsten til adressen, det tager omkring 1 time.

Shopping info
Butikker der sælger brugskunst og kunsthåndværk lavet af bambus findes overalt i Japan.
Kyoto
Kyoto har mange butikker der er specialiserede i bambusprodukter. I Kyoto er det især spisepinde, bogmærker, bestik, service, vaser, kurve og ting til teceremonien du kan købe her. Alle nævnte butikker her har et godt og bredt udvalg.
Takemata
604-0962 Kyoto, Nakagyo-distriktet, Darumacho, 610
Hjemmeside
Kyoto Sanjo Takematsu Bamboo Crafts
605-0005 Kyoto, Higashiyama-distriktet, 東入三町目39
Hjemmeside
Takano Chikko
2-15-15 Tenjin, Nagaokakyo, Kyoto, 617-0824
Hjemmeside
Ishikawa Takeno (Arashiyama)
35 Sagatenryuji Tsukurimichicho, Ukyo Ward, Kyoto, 616-8384
Hjemmeside
Kanda Bamboo crafts shop
349 Masuyacho, Higashiyama-distriktet, Kyoto, 605-0826

Beppu
Beppu er et center for bambuskunst i Japan. Følgende steder kan anbefales at besøge:
Cotake
2-28 Yumigahamacho, Beppu, Oita 874-0927
Hjemmeside
Beppu City Traditional Bamboo Crafts Center
8-chome-2-13 市東荘園, Beppu, Oita 874-0836
Hjemmeside
Kombineret butik og udstillingssted.
Tokyo
Japan Traditional Crafts Aoyama Square
107-0052 Tokyo, Minato by, Akasaka, 8 Chome−1−22 1F
Hjemmeside
Butik der sælger traditionelt kunsthåndværk fra hele Japan herunder bambuskunst. Det er et godt sted at shoppe og få et overblik over hvad Japan har at byde på.

Links til videre læsning
Danske sider
Bambus div. artikler fra Plantetorvet.dk
Udenlandske sider
Wikipedias artikel
From Roots to Shoots | Bamboo as a Cultural Icon fra Japan House Los Angeles
The Japanese and bamboo (Highlighting Japan, vol 171, august 2022) stort temanummer fra den japanske regering (samlet PDF) – artiklerne kan også downloades enkeltvis
Woodwork and bamboowork iintro fra Handbook for the Appreciation of Japanese Traditional Crafts
Wood, bamboo crafts fra Kogei Traditional Crafts of Japan gennemgår forskellige kendte japanske kunsthåndværk lavet i bambus eller lign.
Bamboo and woodcraft gennemgår forskellige kendte japanske kunsthåndværk lavet i bambus eller lign.
Bøger og artikler
Holme Bertelsen, Kirsten: Bambus – bomstærkt med mange muligheder. I: Gør det selv, 2022, nr. 20. – S. 60-63 : ill.